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Atlante degli alimenti

CALORIE / PROTEINE / VITA VERA

Ricotta:
calorie e proteine

Nel campione di riferimento, 100 g di ricotta apportano 148 kcal e 9,6 g di proteine. La ricotta rende semplice un ripieno, una crema o un pasto leggero con pane e verdure.

148kcal / 100 g
9,6proteine / 100 g
Ricotta
Foto illustrativa: it:Lasagnolo9 · Wikimedia Commons

01 / VALORI NUTRIZIONALI

I valori, in chiaro.

La tabella descrive il campione indicato dalla fonte. Non è una promessa di precisione per ogni marca o ricetta.

Ricotta: valori per 100 g e 100 g
Nutriente100 gPorzione di esempio · 100 g
Calorie148 kcal148 kcal
Proteine9,6 g9,6 g
Carboidrati6 g6 g
Grassi9,5 g9,5 g

La porzione è un esempio di calcolo, non una quantità consigliata.

02 / CALCOLA

Quanto ne hai nel piatto?

Scegli i grammi: i valori si aggiornano subito, senza salvare ciò che inserisci.

g

Usa il peso della ricotta che mangi, non quello dell’intera confezione se ne resta una parte.

148kcal
9,6Proteine · g
6Carboidrati · g
9,5Grassi · g

Stima proporzionale al campione della fonte. Preparazione, marca e ingredienti aggiunti possono cambiare il risultato.

03 / NELLA VITA VERA

Dal numero al piatto.

Latte e lavorazione possono cambiare molto acqua e grassi tra prodotti.

La ricotta può essere un ingrediente di un ripieno o mangiata da sola: la tabella copre solo la ricotta. Contenuto d'acqua e tipo di latte cambiano tra prodotti, quindi l'etichetta del tuo vasetto resta il riferimento migliore.

Dal piatto al diario, in tre passi.

  1. Leggi il peso netto della confezione e i valori per 100 g.

  2. Pesa la parte che usi; non dare per scontato che ogni confezione abbia lo stesso peso.

  3. Se prepari un ripieno, considera anche gli altri ingredienti e la quota che mangi.

PROVA A RACCONTARLO COSÌ
“Ho mangiato 125 grammi di ricotta con una fetta di pane.”

Un esempio di descrizione, non una stima già completata. In Vesta puoi correggere alimenti e quantità prima di confermare il pasto.

Scopri il diario vocale
E per organizzare i prossimi pasti? Prova la guida al piano e alla spesa.

04 / FONTE E LIMITI

Quale alimento abbiamo misurato?

Abbiamo selezionato un campione identificabile nella fonte qui sotto. Energia e macronutrienti sono riportati per 100 g di parte edibile; la porzione interattiva è una semplice proporzione. Non rappresenta una misurazione del tuo piatto.

Fonte nutrizionaleUSDA FNDDS 2021–2023, October 2024Descrizione originale del campione: Cheese, RicottaResponsabilità editoriale: Vesta · Metodo e limitiFoto illustrativa: può mostrare una preparazione diversa dal campione nutrizionale.Fotografia: it:Lasagnolo9 · originale · CC BY-SA 4.0 · ritaglio per l’impaginazione

05 / FAQ

Le domande giuste

Come calcolo mezza confezione di ricotta?

Parti dal peso netto indicato sulla confezione e dalla quantità utilizzata. Metà di una confezione da 250 g sono 125 g: puoi selezionarli nel calcolatore. Il campione è ricotta generica; per distinguere il tuo prodotto, compresi tipo di latte e lavorazione, fai riferimento all’etichetta.

Quante calorie e proteine ci sono in 100 g?

Il campione scelto per Ricotta riporta 148 kcal e 9,6 g di proteine per 100 g.

Perché il mio piatto può essere diverso?

Latte e lavorazione possono cambiare molto acqua e grassi tra prodotti.

Come uso questa stima senza inseguire la perfezione?

Usa la tabella come riferimento, poi considera il peso, gli ingredienti aggiunti e la tua preparazione. In Vesta puoi rivedere una stima prima di confermarla nel diario e guardare il pasto nel contesto della settimana.

Informazioni generali, non indicazioni dietetiche o mediche personalizzate. I valori cambiano tra campioni e preparazioni.

VESTA / DAL DATO ALLA SETTIMANA

Il tuo pasto è più di una tabella.

Registra ciò che hai mangiato, correggi le stime e trova un prossimo passo pratico nel tuo piano settimanale.

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