01 / VALORI NUTRIZIONALI
I valori, in chiaro.
La tabella descrive il campione indicato dalla fonte. Non è una promessa di precisione per ogni marca o ricetta.
| Nutriente | 100 g | Porzione di esempio · 20 g |
|---|---|---|
| Calorie | 412 kcal | 82 kcal |
| Proteine | 29,9 g | 6 g |
| Carboidrati | 8,4 g | 1,7 g |
| Grassi | 28,8 g | 5,8 g |
La porzione è un esempio di calcolo, non una quantità consigliata.
02 / CALCOLA
Quanto ne hai nel piatto?
Scegli i grammi: i valori si aggiornano subito, senza salvare ciò che inserisci.
Inserisci il peso del formaggio, senza includere pasta o altri ingredienti.
Stima proporzionale al campione della fonte. Preparazione, marca e ingredienti aggiunti possono cambiare il risultato.
03 / NELLA VITA VERA
Dal numero al piatto.
Il campione è formaggio duro tipo Parmesan; per un prodotto confezionato prevale la sua etichetta.
La porzione d'esempio è 20 g, perché spesso il formaggio stagionato è un ingrediente del piatto. Se lo grattugi sulla pasta, considera pasta, condimento e formaggio separatamente; il campione è un Parmesan generico.
Dal piatto al diario, in tre passi.
Pesa il formaggio che aggiungi, anche se è grattugiato.
Calcola quella quantità: 20 g sono un quinto dei valori per 100 g.
Nel diario tieni distinti il formaggio e il piatto a cui lo aggiungi.
“A pranzo ho aggiunto 20 grammi di parmigiano alla pasta.”
Un esempio di descrizione, non una stima già completata. In Vesta puoi correggere alimenti e quantità prima di confermare il pasto.
Scopri il diario vocale04 / FONTE E LIMITI
Quale alimento abbiamo misurato?
Abbiamo selezionato un campione identificabile nella fonte qui sotto. Energia e macronutrienti sono riportati per 100 g di parte edibile; la porzione interattiva è una semplice proporzione. Non rappresenta una misurazione del tuo piatto.
05 / FAQ
Le domande giuste
Questi sono i valori del Parmigiano Reggiano DOP?
Il campione USDA è “Cheese, Parmesan, hard”: un formaggio duro tipo Parmesan. Non identifica una specifica forma di Parmigiano Reggiano DOP, né la sua stagionatura. Per il prodotto che hai in cucina usa i valori della confezione; questa pagina offre un riferimento dichiarato, non un’equivalenza tra prodotti.
Quante calorie e proteine ci sono in 100 g?
Il campione scelto per Parmigiano riporta 412 kcal e 29,9 g di proteine per 100 g.
Perché il mio piatto può essere diverso?
Il campione è formaggio duro tipo Parmesan; per un prodotto confezionato prevale la sua etichetta.
Come uso questa stima senza inseguire la perfezione?
Usa la tabella come riferimento, poi considera il peso, gli ingredienti aggiunti e la tua preparazione. In Vesta puoi rivedere una stima prima di confermarla nel diario e guardare il pasto nel contesto della settimana.
Informazioni generali, non indicazioni dietetiche o mediche personalizzate. I valori cambiano tra campioni e preparazioni.