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Atlante degli alimenti

CALORIE / PROTEINE / VITA VERA

Hummus:
calorie e proteine

Nel campione di riferimento, 100 g di hummus apportano 243 kcal e 7,3 g di proteine. L'hummus può accompagnare pane e verdure in un pranzo preparato rapidamente.

243kcal / 100 g
7,3proteine / 100 g
Hummus
Foto illustrativa: Israel.clinic · Wikimedia Commons

01 / VALORI NUTRIZIONALI

I valori, in chiaro.

La tabella descrive il campione indicato dalla fonte. Non è una promessa di precisione per ogni marca o ricetta.

Hummus: valori per 100 g e 80 g
Nutriente100 gPorzione di esempio · 80 g
Calorie243 kcal194 kcal
Proteine7,3 g5,8 g
Carboidrati14,9 g11,9 g
Grassi17,1 g13,7 g

La porzione è un esempio di calcolo, non una quantità consigliata.

02 / CALCOLA

Quanto ne hai nel piatto?

Scegli i grammi: i valori si aggiornano subito, senza salvare ciò che inserisci.

g
194kcal
5,8Proteine · g
11,9Carboidrati · g
13,7Grassi · g

Stima proporzionale al campione della fonte. Preparazione, marca e ingredienti aggiunti possono cambiare il risultato.

03 / NELLA VITA VERA

Dal numero al piatto.

Tahina, olio e ricetta fanno variare i valori tra preparazioni.

L'hummus non è soltanto ceci: ricette e marche cambiano con tahina, olio e acqua. Questa scheda riguarda un campione di hummus semplice; per un vasetto specifico controlla l'etichetta.

Una tabella aiuta a orientarsi; il piatto che prepari o ordini ha ingredienti e quantità propri. Per una stima utile annota ciò che sai, correggi ciò che non torna e guarda il pasto nel contesto delle tue abitudini, senza trasformare un numero in un giudizio.

04 / FONTE E LIMITI

Quale alimento abbiamo misurato?

Abbiamo selezionato un campione identificabile nella fonte qui sotto. Energia e macronutrienti sono riportati per 100 g di parte edibile; la porzione interattiva è una semplice proporzione. Non rappresenta una misurazione del tuo piatto.

Fonte nutrizionaleUSDA FNDDS 2021–2023, October 2024Descrizione originale del campione: Hummus, plainResponsabilità editoriale: Vesta · Metodo e limitiFoto illustrativa: può mostrare una preparazione diversa dal campione nutrizionale.Fotografia: Israel.clinic · originale · CC BY-SA 3.0 · ritaglio per l’impaginazione

05 / FAQ

Le domande giuste

Quante calorie e proteine ci sono in 100 g?

Il campione scelto per Hummus riporta 243 kcal e 7,3 g di proteine per 100 g.

Perché il mio piatto può essere diverso?

Tahina, olio e ricetta fanno variare i valori tra preparazioni.

Come uso questa stima senza inseguire la perfezione?

Usa la tabella come riferimento, poi considera il peso, gli ingredienti aggiunti e la tua preparazione. In Vesta puoi rivedere una stima prima di confermarla nel diario e guardare il pasto nel contesto della settimana.

Informazioni generali, non indicazioni dietetiche o mediche personalizzate. I valori cambiano tra campioni e preparazioni.

VESTA / DAL DATO ALLA SETTIMANA

Il tuo pasto è più di una tabella.

Registra ciò che hai mangiato, correggi le stime e trova un prossimo passo pratico nel tuo piano settimanale.

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